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咖啡香气有特殊功效?

来源:http://www.osuncoffee.com/news/35.html   发布时间:2018-07-27

据医疗资讯网站MedicalXpress报道,美国史蒂文斯理工学院专家指出,咖啡的香气可以改善人们完成分析性任务的表现,例如有助提高考生的GMAT(申请外国商学院需通过的研究生管理入学考试)成绩。专家认为,这是由于安慰剂效应。
 
约有100名学生参加实验,解答10道GMAT代数题。他们被分成两组,一组在咖啡的香气下解题,结果他们的成绩好于对照组。
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此外,科学家还对200人进行了民意调查,了解在他们看来,不同的味道对人的活动有何影响。受访者认为,咖啡的香气能够增加警惕性和活力,提高生产效能,改善人们对各种任务的完成情况。考虑到实验中咖啡的香气并非来自咖啡因,专家认为,实验结果可以用自我暗示来解释。
 
研究人员认为,在这种情况下,安慰剂效应可应用于生活的各个领域,包括商业领域。例如,可以利用微弱的咖啡香气提高学生和员工的生产力。

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